Njegovo meso mekanog je i blagog okusa te ne sadrži suvišne masnoće, što ga čini odličnim odabirom za osobe koje kontroliraju tjelesnu težinu. Ledo oslić dostupan je tijekom cijele godine te je vrlo jednostavan za pripremu. Namijenjen je ljubiteljima laganih morskih jela.
| Hranjiva vrijednost | na 100g* |
|---|
Prije pripreme proizvod je potrebno odmrznuti. Odmrznutog oslića osušite, začinite solju i paprom te uvaljajte u oštro brašno i ispržite na maslinovom ili suncokretovom ulju. Prženi oslić možete poslužiti s umakom od majoneze i svježeg kopra.